Key Takeaways
- Die DineSafe-Plattform ermöglicht es Restaurants, mit den COVID-Sicherheitsprotokollen Schritt zu h alten und gleichzeitig potenziellen Kunden Transparenz zu bieten.
- Der CEO des Unternehmens sagte, die Anmeldung und Nutzung der Plattform sei für Restaurants kostenlos.
- DineSafe hofft, den Menschen den Weg zurück ins Restaurant zu erleichtern, indem es ihnen ein beruhigendes Gefühl gibt.
Diejenigen, die wieder auswärts essen möchten, aber immer noch Sicherheitsbedenken haben, können sich an eine neue technische Plattform wenden, die die COVID-19-Protokolle der Restaurants an einem Ort anzeigt.
DineSafe zeigt Kunden Echtzeit- und aktuelle Informationen über die Sicherheit und Sauberkeit eines Restaurants, sodass sich die Menschen sicherer und sicherer fühlen können, wenn sie sich entscheiden, auswärts zu essen. Restaurants haben sich mit einigen der strengsten Vorschriften seit Beginn der Pandemie befasst, aber DineSafe möchte alles beleuchten, was die Branche tut, um sowohl Mitarbeiter als auch Kunden so sicher wie möglich zu h alten.
"Wir sehen, dass es eine Möglichkeit gibt, jetzt wieder in Restaurants zu gehen, und wir haben festgestellt, dass Kunden es schätzen, wenn Restaurants ihre Bedenken und Bedenken anhören", sagte Ryan O'Donnell, CEO von DineSafe, gegenüber Lifewire in a Telefoninterview. "Unser Team wusste die ganze Zeit, dass Restaurants dies ernst nehmen, und DineSafe ist wie das Licht am Ende des Tunnels."
Die Plattform
O'Donnell sagte, dass DineSafe ursprünglich als eine Möglichkeit begann, die sich ständig ändernden Vorschriften zu digitalisieren, als die Pandemie begann.
"Wir haben gesehen, was diese Restaurants täglich tun, um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten – die Schritte, die sie unternehmen, das Geld, das sie hineinstecken", sagte er. „Wir dachten: ‚Wie nehmen wir all diese Dinge, von denen wir wissen, dass sie sie tun, und verschaffen ihnen einen Wettbewerbsvorteil?‘“
Unser Team wusste schon immer, dass Restaurants dies ernst nehmen, und DineSafe ist wie das Licht am Ende des Tunnels.
DineSafe wurde dann verschoben, um eine Compliance-Checkliste zu erstellen, die Restaurants ausfüllen müssen, um DineSafe-zertifiziert zu werden. Die Checkliste nimmt staatliche Vorschriften und Auflagen zu COVID-19 auf und kombiniert sie mit den Best Practices der Branche der National Restaurant Association.
Restaurants müssen jede Woche 27 Compliance-Fragen beantworten, unabhängig davon, ob sie Foto- oder Videobeweise oder einfache Ja- und Nein-Antworten liefern. Die Fotos und Videos werden dann auf die DineSafe-Profilseite eines Restaurants hochgeladen, sodass Kunden genau sehen können, welche Art von Vorsichtsmaßnahmen das Restaurant trifft, ob Plexiglas, High-Tech-Belüftungssysteme, Einwegmenüs oder angemessen verteilte Tische.
"Es ist eine Sache, den Gästen zu sagen, was ein Restaurant tut [aus Sicherheitsgründen], aber es ist besser, es ihnen zu zeigen", sagte O'Donnell.
Der wichtigste Aspekt ist, dass DineSafe den Restaurants keine Gebühren für die Registrierung auf der Plattform berechnet, da der Schwerpunkt darauf liegt, lokale Unternehmen am Laufen zu h alten.
Im Moment, sagte O'Donnell, gibt es 75 DineSafe-zertifizierte Restaurants. Obwohl die Plattform derzeit nur in Connecticut verfügbar ist, plant das Unternehmen, auf andere Bundesstaaten und Städte zu expandieren, um der Branche im ganzen Land zu helfen.
Sicher essen gehen
Laut Statista hat die Gastronomiebranche bis Ende November 2020 2,1 Millionen Arbeitsplätze verloren und schätzungsweise 110.000 Restaurants aufgrund von COVID-19 im vergangenen Jahr dauerhaft oder langfristig geschlossen.
Mitnahme und Lieferung sind immer noch entscheidend für die Unterstützung lokaler Restaurants, aber O'Donnell sagte, dass DineSafe für diejenigen, die darüber debattieren, ob es sicher ist, drinnen zu essen oder nicht, den Kunden Sicherheit bieten und gleichzeitig diese Restaurants über Wasser h alten kann.
"Ich denke, es gibt viele unentschlossene Leute, die Restaurants lieben und Restaurants vermissen, und DineSafe-Informationen können ihnen dabei helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen", sagte er.
Restaurants, die DineSafe verwendet haben, sagen, dass die Plattform ein wesentlicher Bestandteil der Organisation der überwältigenden Menge an Informationen und Sicherheitsvorkehrungen war, die erforderlich sind, um sicher geöffnet zu bleiben.
DineSafe stellt fest, was Betreiber täglich tun, und die To-Do-Liste ist lang. Gäste können durch ein DineSafe-Profil sehen, was nötig ist, um sie und unsere Mitarbeiter zu h alten, jeden Tag sicher“, schrieb Lindsay Finnemore, Leiterin für Training und Entwicklung bei der in Connecticut ansässigen Hartford Restaurant Group, in einer E-Mail an Lifewire.
"Ich bin fest davon überzeugt, dass DineSafe dazu beitragen wird, unsere Branche zu erlösen, indem es uns ermöglicht, weiterhin das zu tun, was wir gerne tun, und weiterhin so viele fantastische, hart arbeitende Mitarbeiter zu beschäftigen", sagte sie.
Es ist eine Sache, den Gästen zu sagen, was ein Restaurant tut [aus Sicherheitsgründen], aber es ist besser, es ihnen zu zeigen.
Sobald die Pandemie endlich vorbei und hinter uns ist, sagte O'Donnell, dass die Sicherheit immer noch sehr im Vordergrund unserer Gedanken stehen wird und dass DineSafe erneut umstellen wird, um die Kunden über die allgemeine Restaurantsicherheit auf dem Laufenden zu h alten.
"Während zuvor Sicherheitsprobleme wirklich [im] hinteren Teil des Hauses waren, wie Gesundheitsinspektionen, nach COVID, glauben wir wirklich an die Idee, dass Gäste in Zukunft eine andere Beziehung zur Sicherheit haben werden, "sagte er.
